Schichtfleisch aus dem Dutch Oven
Schichtfleisch ist ja irgendwie der Klassiker im Dutch Oven. Auch bei uns war es am letzten Wochenende dann endlich soweit.Und, war super lecker… Zubereitet haben wir unser Schichtfleisch…
Read MoreKategorie: #outdoorcooking
Kochen unterwegs heißt auch immer ein wenig zu improvisieren. Ob mit Gas, Benzin oder offenem Feuer. Und was gibt es schöneres, als unterwegs auch mal die geliebten Mohnschnecken zu backen…
Milchreis aus dem Dutch Oven
Letztens auf Sardinien wollten die Kinder mal wieder Milchreis essen. Also Topf auf den Benzinkocher, Milch und sardischen Risotto Reis hinein, etwas Zimt und Zucker dazu und langsam…
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Mohnschnecken aus dem Dutch Oven
Letztens hatte ich bei Matsch & Piste ein schönes Rezept zu meinen geliebten Mohnschnecken gefunden. Das musste ich unbedingt ausprobieren, allerdings ganz behutsam angepasst… Hefeteig (9ft Dutch Oven):…
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Country-Kartoffel mit Hähnchen und Gemüse von der Muurikka
Seit wir uns vor einigen Jahren in Finnland eine Muurikka zugelegt haben, gehört diese zu unserer ständigen Ausrüstung. Die Muurikka ist eine große, leicht gewölbte Stahlpfanne, die man…
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